Турецкий Завтрак — Türk Kahvaltısı

Турецкий Завтрак Türk Kahvaltisi — это можно сказать особый ритуал, особенно воскресный домашний турецкий завтрак, ведь за столом собирается вся семья . В первую очередь конечно же заваривается традиционный турецкий чай в двухэтажном чайнике. Я делаю так: сначала закипячу воду, потом в верхний чайничек кладу чай( я смешиваю несколько сортов …

Kuymak или Mıhlama — популярное и любимое блюдо для завтрака у Черноморского населения

Хочу предложить вашему вниманию очень популярное и любимое блюдо для завтрака у Черноморского населения — Kuymak или Mıhlama. Берем 2 ст. ложки сливочного масла, растапливаем на сковороде и добавляем туда 1 чай. стакан кукурузной муки, 3 min помешивая обжариваем на медл. огне. Потом берем 150 gr Çeçil Peyniri и заливаем …