АШУРЕ — AŞURE — сладость к одноименному празднику!

Сегодня мусульмане отмечают День Ашура — так что пришло время готовить сладкое блюдо Aşure и угощать соседей и родных. АШУРЕ принято угощать соседей и родных. Существует несколько различных видов приготовления Ашуре (наш один из них), некоторые даже делают Ашуре с мясом. Ингредиенты: пшеница, курага (вяленые абрикосы), изюм нескольких видов, сухой …