Упрощенный вариант Сигара бёрек ( sigara böregi)

Для новичков в Турецкой кухне предлагаю Упрощенный вариант Сигара бёрек ( sigara böregi). Покупаем готовую юфку ( hazir yufka) и разрезаем её на 4 части, как видно на фото. Начинка может быть любая на ваш вкус, мы сделали с чечиль сыром, петрушкой и сосисками ( и без сосисок для вегов). …

Фаршированные баклажаны (Karnıyarık)

Сегодня у нас Фаршированные баклажаны (Karnıyarık). 11 средних баклажанчиков чистим как показано на картинке и делаем глубокий односторонний надрез. Обжариваем их в горячем масле (как видно на фото) и раскладываем, как показано, на противень. Теперь делаем начинку: мелко режем лук и перец (тушим на сковороде), добавляем 500 гр фарша; потом по …

Курбан Байрам, праздник жертвоприношения в Турции

Курбан-байрам — Праздник жертвоприношения – один из самых важных праздников в Турции. По-турецки он называется Kurban bayramı (Курбан байрамы) отмечается через 70 дней после Праздника разговения или Шекер-байрама. Каждый год праздник смещается на 10 дней вперед. В 2016 году праздник отмечается с 12 по 15 сентября. Значение праздника Курбан байрам …

Турецкое мороженое востребовано на всех континентах

За пять с лишним лет Турция экспортировала мороженого на сумму более 200 млн. долларов. За последние пять с половиной лет Турция наладила экспорт мороженого в 71 страну мира. Лакомство, производства турецких компаний, пользуется большим спросом, и уже принесло стране валютных поступлений на сумму 202 млн. 230 тыс. долларов. Больше всего …

Купить или продать квартиру в Турции теперь можно будет только с риелтором

В Турции меняются правила купли-продажи недвижимости. В скором времени совершить сделку можно будет только с участием риелторской фирмы. О новом законе рассказал председатель ассоциации риелторов Бахаттин Айкуз. Кроме того, теперь заниматься риелторской деятельностью сможет только человек с образованием. Что касается тех агентов, кто уже работает на рынке недвижимости, то им …

В Турции отменили переход на зимнее время!

​В Турции отменили переход на зимнее время. Согласно решению Кабмина, обнародованному в официальном вестнике правительства Турции – Resmi Gazete, стрелки часов больше не будут переводиться «в целях увеличения потребления солнечной энергии». «Действие решения Кабмина Турции от 14 марта 2016 года «О регулировании времени», которое предполагает перевод часов на час назад …

Выборы в государственную думу РФ пройдут в Анталье и Аланье (Махмутлар)!

Граждане России, находящиеся на территории Турции, во время выборов в государственную думу Российской Федерации, смогут проголосовать 18 сентября в официальный день выборов в Анталье, или на выездном досрочном голосовании 11 сентября в Махмутларе, Алания. Об этом, на своем сайте, сообщает генеральное консульство РФ в Анталье. В соответствии с Федеральным законом от …

Цены на билеты на EXPO 2016 снижены до окончания выставки!

По сообщению с официального сайта Expo 2016, стоимость полных билетов (на весь день) снижена до окончания выставки (30 октября) и теперь составляет: Для взрослых (от 14 до 65 лет) — 15 TL Для студентов (14-25 лет) — 10 TL Для пожилых лиц (свыше 65 лет) — 10 TL Для детей …

12 традиционные масленые бои в Аланье

30-31 июля будет проводиться 12 традиционные масленые бои. В соревнования примут участие команды из всех уголков Турции, и, естественно действующий чемпион — команда Аланьи. Всего ожидается около 400 известных бойцов. Так же в программе фестиваля различные представления и салют, на сцене выступит известная певица Sibel Can! Мэр Аланьи Adem Murat …

Уже в 2017 году начнут давать гражданство владельцам недвижимости.

В Турции планируют ускорить вступление закона в силу, который позволит получать гражданство собственникам недвижимости. По заявлению министра экономики республики, Нихат Зейбекчи, планируется подготовить нормативную базу уже к 2017 году. После чего, иностранцы, приобретающие недвижимость в Турции, смогут подать заявление на получение турецкого гражданства. Государство считает, что этот закон станет отличным …